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カレー専門のバーチャルレストラン
東京カレー食堂とは
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独自開発したブレンドカレーを既存の店舗はそのままに
従来の飲食店モデルでは収益を確保するのが困難な
コロナ禍で始めた、カレー専門のバーチャルレストランです
バーチャルレストランとは?
飲食店が店舗のキッチンを活用して、実店舗の業態とは別に立ち
上げて営業している業態
ゴーストレストランとの違い
飲食スペースを持つような実店舗ではなく、借りたキッチンで調
理したものを自宅などに届ける、デリバリーを
専業とした業態
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マーサンタコライス
トマト仕込みカレーハウス
からあげファクトリー
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